グルメ

ヒルナンデス簡単レシピ！バターチキンカレーも漬けるだけ！4月7日放送

 

2020年4月7日放送『ヒルナンデス』では
食材を調味料につけるだけの簡単レシピを披露！

達人の遠藤香代子さんが伝授してくれます◎

全部、ポリ袋に漬け込んで、あとは煮るだけ！！

今回は「漬けるだけで美味しい！簡単バター風チキンカレー」のレシピをご紹介します。

 

ヒルナンデス簡単レシピ！バター風チキンカレー

材料(作りやすい量)

  • 鶏もも肉：300g

〈漬けダレ〉

  • カットトマト缶：1個
  • 塩：小さじ1
  • カレー粉：大さじ2
  • バニラアイス：100g

 

作り方

１．ポリ袋に〈漬けダレ〉の材料を入れます。
２．バニラアイスが馴染むまでよく揉み込みます。

バニラアイスが生クリーム、バター、玉ねぎの甘みの役割を果たしてくれます◎

３．鶏もも肉３００gをポリ袋に入れて揉み込み、30分以上冷蔵庫で漬けおきします。
４．食べたい時に冷蔵庫から取り出し、そのまま鍋に入れて13分以上煮込むだけで完成◎

 

 

遠藤香代子さんもお気に入りの万能調味料「トマトの塩漬けダレ」のレシピはこちら◎

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ヒルナンデス！遠藤香代子漬け込みの達人本

ヒルナンデス！でも何度も出演し、
毎回漬け込み簡単レシピを伝授してくれる、遠藤香代子さん。

達人のレシピ本は、こちらで買えるみたいです◎

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まとめ

事前に漬けおきダレを作っておくだけで、
包丁、まな板要らずで食べたい時にさっと美味しいものを作って食べられる◎

ウチに籠ってイライラしがちな状況だからこそ、ラクできるところはラクして
自分のご機嫌をうまくとっていきたいですね♪

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