2020年4月15日放送『家事ヤロウ』では家事初心者でも簡単にできる
缶詰レシピやちょい足しレシピ、春野菜を使った料理もを公開します！！
今回は春野菜の新ジャガイモを使ったピーラーで簡単調理ができる
「ジャガイモの千切りあんかけ焼き」の作り方をご紹介します。
Contents
家事ヤロウ春野菜レシピ！ジャガイモの千切りあんかけ焼き
材料
- じゃがいも：適量
- 新玉ねぎ：適量
- キャベツ：適量
- ピーマン：適量
- にんじん：適量
- 豚バラ肉：適量
- 小麦粉：適量
- 塩：適量
- こしょう：適量
- 水：100cc
- 鶏ガラスープの素：適量
- 貝柱のダシ：適量
- 水溶き片栗粉：適量
- サラダ油：適量
作り方
１．ジャガイモをピーラーで千切りにし、水気を取り小麦粉をまぶします。
フォークなどで野菜を刺して、ピーラーをかけるとラクです◎
２．油を引いたフライパンにジャガイモを入れ、塩をふりかけます。
３．表面4分・裏面を2分程度焼きます。
４．新玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参をピーラーでスライスしてボウルに入れておきます。
５．豚バラ肉をフライパンに入れ、塩、コショウで味付けをします。
ある程度肉に火が通ったら、④の野菜を入れて炒めます。
６．フライパンに水100cc、鶏ガラスープの素、貝柱のダシを入れます。
７．水溶き片栗粉を入れ、ジャガイモにかければ出来上がり◎
2020年4月15日に放送された家事ヤロウの他のレシピはこちら！
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まとめ
旬の春野菜を使ってピーラーで簡単に調理ができるレシピ。
ピーラーだとラクですし、ドンドン切れていく感じは爽快です◎
こどもたちにお手伝いをさせてあげても安心ですよね！
