2020年5月3日放送『男子ごはん』では
簡単で美味しいオリジナルホットプレートレシピ
を公開しました。
今回はお箸が止まらない！絶品の「そばめし」についてご紹介します。
ホットプレートを囲いながら大人も子供も作るところから楽しめるお料理で
お腹も心も満たしちゃいましょう〜◎
Contents
男子ごはんレシピ！そばめしの作り方
3種類使ったソースの焦げた香りがたまらない！絶品そばめしです。
奥行きがあるのにさっぱり。
みんなでいくらでも食べられちゃうそばめし◎
材料(3〜4人分)
- 温かいごはん：200g
- 焼きそば用麺（細かく刻む）：2玉
- キャベツ（1cm角）：100g
- 玉ねぎ（粗みじん切り）：50g
- にんにく（みじん切り）：1片
- 豚こま切れ肉：150g
（細かくカットして塩（小さじ 1/4）黒こしょう（適量）を振ったもの） - ごま油：大さじ1/2
〈ソース〉
- ウスターソース：大さじ3
- 中濃ソース：大さじ2
- オイスターソース：大さじ1
- 塩：小さじ1/3
作り方
〈下準備〉焼きそば用の麺はご飯くらいの大きさまで細かく刻んでおきます。
細かく切った麺とごはんを炒めることで、食べやすいパラッとした軽い食感に仕上がりますよ〜◎
１．ホットプレートにごま油を引き、豚肉をほぐしながら炒めます。
２．にんにくを加えた後、さらにキャベツと玉ねぎを加えて炒めます。
３．ボウルにウスターソースとオイスターソース、中濃ソース、塩を加えて、混ぜ合わせます。
４．②に細かく刻んだ麺を加えて炒めます。
具と麺が均一になるように、ほぐしながら炒めていきます！
５．温かいごはんを加えて炒めます。
６．③で合わせたソースを加えて、下からすくうように混ぜ合わせます。
７．しっかり混ぜ合わさったら出来上がりです◎
2020年5月3日に放送された他のホットケーキレシピはこちら！
男子ごはんレシピ！ホットプレートで簡単韓国風アヒージョ(5月3日放送)2020年5月3日放送『男子ごはん』では
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今回は「韓国...
男子ごはん栗原心平のレシピ本は？男子ごはんの本！
料理家・栗原はるみさんの長男である栗原心平さん。
幼い頃から得意だった料理の腕を活かして、テレビや雑誌を中心に活躍されています！
仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピは必見です◎
男子ごはんの栗原心平さんのレシピ本はこちらで買えますよ〜！
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まとめ
栗原心平さんが考えたホットケーキプレートのアレンジレシピ。
しんぺいちゃんのお茶目さが出てて、ほっこりしました◎
大人も子供も童心に返ってお料理を楽しんでみてくださいね◎
